お肌やら、ダイエットやら|体験談・口コミ・レビューをズバリ掲載

pukumi83.exblog.jp
ブログトップ

調味料を控えるダイエット。スパイス満載カリフラワーカレーは効果ある?

さて今日はカリフラワーがあったので、これでカレーを作ることにしました。

カレーといっても、市販のカレールーを使用するタイプではありません。

自分でスパイスを入れてつくるタイプです。

どちらかというとスパイス炒め的な感じです。

自分で使用する油の量が調整できるので、市販のカレールーを使用するよりダイエット効果は高いはずです。

カレー4人前に対し、油を大さじ1で作ってみました。

通常なら大さじ3以上入るので、これはローカロリーになりそう。

カリフラワーは、油通しするところを、電子レンジで加熱します。

ここでも大幅にカロリーダウンです。

作り方は以下のとおりです。

油に生姜とニンニクのみじん切り、ガラムマサラを入れて火にかけます。

ちょっといい香りがしたら、炒め玉ねぎ玉ねぎ一個分を入れて、トマトの水煮を1個分いれます。

なんとなく煮詰まったら塩で味を調えて、カリフラワーを投入。

あればコリアンダーのみじん切りを上にかけて完成です。

超簡単です。

出来たてはちょっとあっさりだなあと思いましたが、1時間もするとなじんでちょうどよい具合になりました。
[PR]
by chobbitto | 2013-11-07 19:51 | ダイエット